Планы на ближайшие мероприятия Товарищества

06.11.14 (четверг). Основы китайской кухни. Лапша и рис!
Это будет заключительный, десятый мастер-класс из цикла про основы китайской кухни. Лапша и рис — что может быть более китайского? Только лучшие блюда!

13.11.14 (четверг). Дикая, но симпатичная!
Совместно с нашими друзьями из компании «Старик и море» будем знакомить вас с настоящими дикими российскими рыбами (ну и морепродуктами, разумеется, тоже), которые жили в естественной среде. Это вам не садковые франкенштейны. Эта рыба — дикая, но симпатичная!

18.11.14 (вторник). День Рождения Деда Мороза!
В этот знаменательный день мы будем готовить празднично-банкетные блюда. Тема стопроцентно наша и лучше всё равно никто не сделает. А Новый Год то не за горами — самое время потренироваться.

20.11.14 (четверг). Огненная ассамблея!
Очередное пленарное заседание Партии Огнеедов. Партии любителей жгучей еды и огненной воды. Приходите и испытайте себя на прочность! Дьявольский карри и другие, не менее занимательные блюда ждут вас.

27.11.14 (четверг). Фаст-фуд за который не стыдно!
В очередной раз Товарищество обращается к одной из самых своих любимых тем: фаст-фуду. Но, вовсе не к тому, что обычно подразумевают под этим словом ушлые торговцы уличным хрючевом. Мы будем готовить фаст-фуд качественный, который не стыдно ни продавать, ни покупать, ни уж тем более есть. Настоящий фаст-фуд, каким он должен быть.

Все подробности позже в отдельных постах, но записываться можно уже сейчас!

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека.
Начало: ровно в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа. 18+.
Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать. И обязательно отметьтесь здесь, в комментариях.

Поделиться в соц. сетях: 
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пельменеподобные 4

По многочисленным просьбам кулинарно-любопытствующей общественности, Товарищество продолжает цикл мастер-классов, посвящённых пельменям и им подобным!

На этот раз, так:

— Вьетнамские паровые блинчики бань-куон.
— Узбекские манты с бараниной и тыквой.
— Корейские пян-се со свининой и кимчи.
— Русские наливашники с мармеладом.

Пельменеподобные всех стран, объединяйтесь!

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать. И обязательно отметьтесь здесь, в комментариях.

Поделиться в соц. сетях: 
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Французское супротив нижегородского: Кухня старосветских помещиков!

В рамках эпической кулинарной битвы «Французское супротив нижегородского», после мастер-класса с прекрасной Алёной Спириной по классической французской кухне, который состоится 16-го октября (четверг), Товарищество с Кулинарной Ответственностью, понятное дело, обратится к кухне русской.

Помните, у Гоголя? «Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни. За обедом обыкновенно шел разговор о предметах, самых близких к обеду». Вот и мы, 23-го октября, в четверг, совместно с Андреем Бугайским — наготовим старинной вкусной кухни, да и поговорим о ней во всех подробностях. Чинно, благородно, по-старому…

— Корюшка, отколерованная, под пряным маринадом.
— Тройная уха шафранная.
— Форшмак из говядины в московском калаче.
— Пельмени с медвежатиной под яблочно-сметанным соусом.
— Плюшки кручёные с черёмухой.
— Чай из самовара и варенье из райских яблочек.

Само собой, напитки разные подходящие, да соленья-квашенья всякие соответствующие — всё это также будет присутствовать: надлежащего качества и в подходящем количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется).

А, чтобы почувствовать себя настоящими помещиками, мы будем самостоятельно купажировать различные виды Полугаров. По сути, у каждого будет прекрасный шанс сделать Полугар своей мечты!

Условия те же: от нас — обильная еда с не менее обильной выпивкой, плоды просвещения и цветы красноречия, от вас — готовность всё это принять внутрь, хорошее настроение, ну и 3500 рублёвъ ассигнациями, конечно. Приходите, будет весело.

Итак, 23-го октября (четверг). Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать. И обязательно отметьтесь здесь, в комментариях.

Поделиться в соц. сетях: 
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс