Мы продолжаем серию мастер-классов, посвящённых кухне различных народов, населяющих Юго-Восточную Азию. Только лучшее! И никак иначе. 3-го сентября (четверг). Смотрите, какое шикарное и здоровое меню мы придумали в этот раз:

— Хор Мок. Тайское карри-суфле из рыбы, приготовленное на пару.
— Попья. Сингапурские фаршированные блинчики с релишем из огурцов.
— Лок Лак. Камбоджийский стир-фрай из курицы с соусом из зелёного перца-горошка.
— Кукур Уданг. Малайские креветки в кляре со сладким соусом чили.
— Бань Кем Соай. Мороженое по мотивам вьетнамского мангового пирога.

Такого вам больше нигде не покажут!

Как обычно, соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Приходите, будет весело! Но, поторопитесь записываться, студия не ЮВА — миллиарды не вместит!

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

27-го августа (четверг) состоится торжественное открытие секции ТКО для истинных ценителей богатого внутреннего мира — любителей требухи и потрохов. Как всегда, самое вкусное спрятано внутри. Субпродукты — квинтэссенция вкуса животного, его сущность! Приходите, мы расскажем и покажем во всех подробностях, как извлечь из этих, казалось бы, непривлекательных с виду частей, максимум удовольствия!

На этот раз пройдёмся по странам и континентам, возьмём известные блюда и добавим к ним мозгов. В смысле, приготовим их с субпродуктами, включая десерт.

— Огненный эльзасский пирог (фламмкухен) со свиными ушами.
— Тайский стир-фрай из свиной матки с овощами и грибами.
— Мексиканские такос с телячьими мозгами и маринованным чили.
— Толстые кишки «Девять витков» в шаньдунском стиле.
— Североамериканский десерт Funnel Cake из субпродуктов.

Как всегда, возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.