Архив рубрики: Административное

Уже совсем скоро!

Уф-уф-уф! Пыщ-пыщ-пыщ! Паровоз на Питер уже стоит на всех парах!

Медузы и Дикие Хаггисы упакованы, со старинного рецепта оливье сдута пыль и скручена эталонная папильотка. Питер, мы едем к тебе! Ожидай! Разбавим унылые серые будни отличной едой и приятной компанией!

Ещё раз напомню программу Большой Питерской Гастроли Товарищества:

18.04.14 (пятница) Классика шотландской кухни!
19.04.14 (суббота) Легенды китайской кухни: карп-белка и другие!
20.04.14 (воскресенье). Французское с нижегородским! Празднуем Пасху!
21.04.14 (понедельник) Похмелье-party! Приходим в себя!

Кто ещё не успел записаться?! Срочно исправляемся! Это можно сделать тут: http://fatduck.ru/post/1708

Кстати, оплатить наличными регистрационный взнос также можно непосредственно в студии «Шеф-повар». Телефоны: +7 (812) 570-19-71, +7 (812) 570-16-09.

ЗЫ Узнал сам, расскажи другим. Спасибо!

Большая радость кулинара

Разбирая ящик для прекрасных анонимок.

Друзья!

Как бы вы ответили на вопрос, какой инструмент самый нужный для повара?
Вот и мы говорим – нож!

Невозможно готовить еду достойного качества, если нет острого, удобного, соответствующего решаемой задаче ножа. Как правило, ножи в кулинарных студиях оставляют желать лучшего, и, как правило, владельцы классных клинков трепещут, передавая в другие руки «свою прелесть». Нам ли этого не знать.

Теперь всё будет по-другому!

Товарищество с Кулинарной Ответственностью с большой радостью сообщает об установлении партнерских отношений с компанией KASUMI!

38 великолепных образцов работы японских мастеров поступили в наше и ваше распоряжение!


Фото Романа Лернера.

KASUMI и Takamura, Masahiro и Hattori – это великие звезды на ножевом небосклоне. Сантоку и гарасуки, янагиба и такахики, деба и гюйто, усоба и накири – пускай сейчас это «китайская грамота» на японском, уверяем вас, что разберемся с каждым, попробуем, применим в деле.

Кроме того, компания KASUMI взяла на себя обязательства по поддержанию этих великолепных ножей в рабочем состоянии.

Принимаем поздравления! Приглашаем знакомиться с нашим новым арсеналом!