Архив рубрики: Анонсы мероприятий

Лёд и пламень!

Добавить комментарий

Почему так много людей любят острую еду? Благодаря острой пище мозг выделяет эндорфины — «гормоны счастья». Хотите стать счастливым, приходите 12-го марта (четверг) на очередное пленарное заседание Партии Огнеедов: Лёд и пламень!

Главное, не бояться! Острая кухня может быть совершенно разной: от намёка на остроту и потрясающий аромат от разнообразных перцев в мексиканском чили кон карне, до легкого онемения губ в китайской шуйчжу. Всё хорошо в меру! И, на самом деле, как оказывается, острое любят все. Это мы и докажем на нашем мастер-классе: каждый сможет отрегулировать остроту блюд по силе своего духа.

Посмотрите какую шикарную красоту мы для вас придумали в этот раз!

— Голубцы из кимчи с начинкой из говядины и овощей.
— Ризотто с грибами в стиле Том Ям.
— Равиоли с крабом под острым соусом биск.
— Рагу из говядины с подкопчённым чили и шоколадным мороженым.
— Гранита «Кровавая Маня» с соком кимчи и Полугаром.

Партайгеноссе также обещал разливать Полугар и другие соответствующие случаю напитки. Впрочем, и остальным не возбраняется приносить на дегустацию соусы-вырвиглаз и огненную воду различных видов и достоинств.

Приходите и будьте счастливы! Остро, это просто!

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Праздник фонарей Юаньсяо

Добавить комментарий

Праздник фонарей завершает двухнедельные празднования китайского Нового года. 5-го марта (четверг), будем готовить традиционные блюда и запускать фонарики.

— Новогодний салат из сырой рыбы Ю Шэн.
— Жареные пирожки Далянь в форме заплечного мешка.
— Хрустящая говядина с карамелизованной морковью.
— Богатый утиный бульон с лапшой долголетия.
— Десертные вареники Яу Гок с кунжутом и кокосом.

Полугары и другие соответствующие случаю напитки будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется). Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Приходите, будет весело! Но, поторопитесь записываться, осталось всего 2 места.

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Том Ям со товарищи! Настоящая тайская кухня

Добавить комментарий

Это будет первый мк от Товарищества, полностью посвящённый тайской кухне! Подробностей давать не буду, так как свободных мест уже нет. Вот! Впрочем, если желаете повтор, пишите — сделаем повтор.

— Релиш Ма Хо из свинины и креветок с фруктами.
— Том Ям в деревенском стиле, из бычьих хвостов.
— Острые чиангмайские колбаски Сай Уа.
— Жареный рис с чили-джемом, креветками и ананасом.
— Пряное Массаман-карри с говяжьей грудинкой.

Дата: 26-е февраля. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.
Стоимость участия: 3 500 руб. с человека.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.