Архив рубрики: Анонсы мероприятий

Весна приди! Колбаса зовёт

В четверг (23-го апреля) Товарищество устраивает очередную колбасную феерию. Уж сбились, какую именно по счёту. Но, мы не любим повторяться, поэтому и в этот раз вас ждут новые представители семейства колбас и примкнувших к ним сосисок. Нет ничего прекраснее весенних колбас, сделанных своими руками! Весна приди! Колбаса зовёт.

Глядите, какая шикарная программа:

— Испанская чоризо обжаренная с морскими гребешками. Фантастическая закуска в стиле сёрф-энд-тёрф.

— Африканские мергез из баранины и говядины с богатым кус-кусом в магрибском стиле. Яркий вкус и взрывной аромат. Умение приготовить правильный мергез сделает вас звездой загородных барбекю-вечеринок.

— Идеальные английские сосиски с толчёным картофелем и луковой подливой. Мы превратим, казалось бы, простое блюдо в совершенно изысканную вещь, достойную для подачи не только дома, но и в хорошем ресторане.

— «Жабы в норке». Ассорти из колбас запечённых в йоркширском тесте. Домашняя классика от британской бабушки.

— Мороженое «Яичница с беконом». Это десерт. Без десерта нельзя! А, чтобы приблизить его к теме мастер-класса, мы приготовим весьма необычное мороженное с карамелизованным беконом.

Как обычно, Полугары и другие соответствующие случаю напитки будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется).

Приходите — будет весело, сытно и длиииинно!

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Кулинарное шоу The Pig Out 1/2 (подробности)

Друзья! 20-го апреля (понедельник), мы совместно с известным канадским мясником и, по совместительству, обладателем звания лучший фуд-блогер 2014 (по версии журнала «ХлебСоль»), Грегом Бутчером устраиваем сказочное свинство! По этому случаю мы выкатим полтуши здоровенной свинюги (сорок килограммов живого веса), на глазах изумлённой публики её разделаем и приготовим несколько замечательных блюд, употребив полученные части самым лучшим образом.

— Скалопини с оригинальным соусом мясника.
— Стир-фрай конструктор из свинины с овощами и грибами.
— Ариста ин поркетта. Фаршированный рулет из свиного бока с хрустящей шкуркой.
— Свинина Виндалу. Знаменитое индийское блюдо с ярким вкусом.
— Чай из свиных костей. No comment!

Как обычно, Полугары и другие соответствующие случаю напитки будут присутствовать в ассортименте и в необходимом количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется).

Это будет по-настоящему круто — масштабно, весело и познавательно! Всё, как мы любим. Спешите записываться! Но, не затягивайте, ибо количество мест ограниченно.

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.

Пельменеподобные 6

В четверг, 16-го апреля, состоится очередной, шестой по счёту, мастер-класс посвящённый пельменеподобным и примкнувшим к ним вареникообразным. Повторяться не будем, ибо несть им числа.

Программа, как всегда, насыщенная и интернациональная. Пельменеподобные всех стран, объединяйтесь!

— Моментальный японский мисо-суп с лемонграссом и суи-гёдза с начинкой из грибов.
— Американские «Краб Рангун». Жареные вонтоны с начинкой из крабов и сливочного сыра.
— Шведские кропкакоры. Пельмени из картофельного теста и бекона, с брусничным вареньем.
— Армянские бораки. Открытые пельмени-лодочки с начинкой из говядины и соусом из мацуна.
— Целое яблоко в тесте по рецепту амишей, с соусом из сидра и мороженным.

Ну и где вас такому ещё научат? Только в Товариществе с Кулинарной Ответственностью. Спешите записываться!

Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.

Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) — вы получите информацию о том, как это сделать.