Субпродукты всегда были весьма популярны в русской кухне. К сожалению, нынче готовят их не так часто, как раньше, и это очень зря. Самое лучшее всегда спрятано внутри. Как известно, самое вкусное спрятано внутри. Мы расскажем, как извлечь из этих, казалось бы, непривлекательных с виду частей, максимум удовольствия и как сделать блюда из субпродуктов изысканными! Будем готовить субпродукты в русском стиле, опираясь на многовековой опыт и сегодняшние кулинарные знания. Непременно приходите, 5-го февраля (четверг), как всегда будет вкусно, душевно и очень познавательно!

— Ржаные пат-а-шу с кремом из рыбьей печени.
— Томлёные утячьи пупки «под солёные огурцы».
— Солянка сборная прихотная с гольём всяким.
— Сальники в бараньей сорочке с тонким соусом.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Впрочем, приносить с собой не возбраняется, а всячески приветствуется.

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 6500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на go@fatduck.ru — так надёжнее!