«Литературные обеды. Обломов». Мастер-класс 05.10.23 (четверг)

Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает цикл кулинарных мастер-классов, посвящённых русской классической литературе. В этот раз мы приготовим обед в духе Ильи Ильича Обломова из незабвенного романа Ивана Александровича Гончарова. «Забота о пище была первая и главная жизненная забота в Обломовке. Об обеде совещались целым домом». Вот и мы, 5-го октября (четверг), наготовим вкусной кухни по заветам доброй старины, да и поговорим о ней во всех подробностях. Со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему! Литературный обед в четырёх частях:

— «Закуска для Штольца». Гастрономический винегрет.
— «Любимый суп Обломова». Щи из осенних овощей с потрошками.
— «Исполинский пирог». Кулебяка с цыплятами и свежими грибами.
— «Сон Ильи Ильича». Сочники с начинкой из топлёного творога.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 5500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на go@fatduck.ru

«Праздник середины осени в Кремле». Мастер-класс 28.09.23 (четверг)

29-го сентября празднуется один из самых главных традиционных праздников Китая — Праздник середины осени (Чжунцюцзе). Понятное дело, Товарищество с Кулинарной Ответственностью не может обойти такую дату стороной. По этому случаю, накануне 28-го сентября (четверг), мы будем готовить блюда символизирующие счастье, благополучие и всевозможные благодати, которые в обязательном порядке должны присутствовать на праздничном столе. В классическом и современном исполнении. Со всем уважением и во всей красе!

— Праздничная закуска с курицей, медузой и помело.
— Классические пельмени цзяоцзы с говядиной.
— Синьцзянская утка на большой тарелке с лапшой.
— Снежные лунные пряники с тыквенным заварным кремом.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Впрочем, приносить с собой не возбраняется, а всячески приветствуется.

Стоимость участия: 5000 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв. Место проведения: Кулинарная студия «Кремлёвская кухня» (Кремль в Измайлово).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на go@fatduck.ru

«Огненная ассамблея». Мастер-класс 14.09.23 (четверг)

Очередное пленарное заседание Партии Огнеедов. Партии любителей жгучей еды и огненной воды. Для тех, кто до сих пор боится острого — мы научим вас правильно регулировать процессы. Это совсем не страшно, поверьте. Зато невероятно интересно, вкусно и затягивает не по-детски. Приходите, 14-го сентября (четверг), попробуйте новые ощущения!

— Татаки из тунца со жгучей заправкой мохо верде.
— Цветная капуста под острым соусом баффало.
— Тайская пьяная лапша с уткой. Огненная версия.
— Джамбалайя с индейкой, креветками и острыми колбасками.

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве.

Стоимость участия: 5000 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв. Место проведения: Кулинарная студия «Кремлёвская кухня» (Кремль в Измайлово).

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на go@fatduck.ru