Нынче, куда ни плюнь — везде сплошь митболы. Из мяса, из рыбы и даже из овощей. И что люди до хипстеров ели вместо митболов, не понятно! Вот, в четверг Товарищество с Кулинарной Отвественностью с этим и разберётся. 12-го декабря мы устраиваем Сферический ужин! Считайте это нашим ответом Чемберлену.

Для начала, мы сделаем португальскую классику — Картофельные крокеты с треской. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Подадим мы их со свежеприготовленным соусом тар-тар.

Следом пойдут Шарики из говядины в китайском стиле. Отбитые до неузнаваемости и отваренные на пару. С соусом соответствующим.

Потом настанет черёд настоящих Små Köttbullar — шведских тефтелек, столь любимых всем известным мужчиной в самом расцвете сил, самым лучшим в мире Карлсоном. А к тефтелькам этим мы сделаем густую ароматную подливку и специальный брусничный соус. И никакого варенья!

Вот, кстати, не далее, как вчера: «Восхитительные тефтельки! — воскликнул Карлсон. — На редкость вкусные тефтельки! Можно подумать, что их делал лучший в мире специалист по тефтелям!» Прав, прав человек-пропеллер: лучше нас их никто не сделает!

Ну и на десерт вас будут ждать шикарные Сферические пирожные Шу с начинкой из шоколадного мусса. Но, мусса не простого, а на оливковом масле. Десерт, кстати, нам поможет сделать спешл селебрити гест — прекрасная Алёна Спирина.

Во, как! Не пропустите!

«Митбольчики! Горячие! Свеженькие, румяненькие! Только что на сковородке чирикали. Налетай, разбирай!»

Итак, 12-го декабря (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый округлый мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 750 рублей с человека.

Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

Куда бежать?! Спокойствие, только спокойствие! Чтобы записаться на мастер-класс НЕОБХОДИМО приобрести электронный билет (внеся предоплату) здесь: ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ!

Свершилось! По многочисленным просьбам любителей острых ощущений в этот четверг (5-го декабря) Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает Огненную вечеринку. Будем готовить самые острые блюда мировых кухонь.

На первое у нас будет Том-Ям — острая и освежающая классика тайской кухни. Много, кто его пробовал, но мало, кто умеет готовить правильно. Мы не только покажем, как приготовить классический Том-Ям, но и расскажем, где приобрести все ингредиенты для этого замечательного супа.

Следом пойдёт Чили кон-карне — говядина с чили и бобами. Это будет настоящий текс-мекс, без компромиссов и срезания углов! Мы приготовим его с разными видами ароматных перцев, привезённых с оказией из Америки. Пылающая классика — такого вам в Москве не подадут!

Гвоздём же программы станет Шуй Чжу Юй — легендарное сычуаньское блюдо не для слабонервных! Именно оно изображено на фотографии. Это рыба пошированная в масле с невероятным количеством чили и сычуаньского перца. Впечатляет? Приходите, попробуйте — будет, что рассказать внукам!

И даже десерт в этот вечер будет острым. Мы приготовим Шоколадные трюфели с перцем чили и флёр де сель. Невероятное сочетание! И очень романтическое, между прочим.

Закуски соответствующие, Полугар и другие напитки, гасящие пламя и разжигающие страсть, будут присутствовать в необходимом количестве, впрочем, приносить с собой не возбраняется, а только всячески приветствуется. Как всегда, возможны сюрпризы и незапланированные блюда.

Итак, 5-го декабря (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый жгучий мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 750 рублей с человека.

Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

ВНИМАНИЕ! Чтобы записаться на мастер-класс НЕОБХОДИМО приобрести электронный билет (внеся предоплату) здесь: ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ! Подробности о введении электронных билетов здесь.