Важные новости!

В эту субботу (17-го августа) Товарищество c Кулинарной Ответственностью будет представлять Россию на Российско-Австралийском Кубке Барбекю! Кроме нас участвуют ещё 7 команд из разных стран: Австралии, Новой Зеландии, Англии, США, Канады, Ирландии и Шотландии. Победить их — дело нешуточное. Так что, пожелайте нам удачи и приходите поболеть. Всё действо будет происходить в парке «Сокольники».

А, чтобы не было скучно в ожидании этого знаменательного события, мы предлагаем вам сыграть в кулинарную игру. Приз — сертификат на мастер-класс Товарищества (и не один)! Подробности здесь: http://fatduck.ru/post/1155

В четверг же (15-го августа) мы возвращаемся к регулярным мастер-классам в Taste of Russia. На этот раз вас ждёт прекрасная мексиканская кухня.

Чичаррон с забористой сальсой, тамале, шоколад с чили и прочие буррито с адобо соусами — всё будет в лучшем виде, не сомневайтесь!

Приходите, не пожалеете! А тот, кто это всё пропустит, так и будет всю жизнь есть пресную манную кашу с комочками! Да пребудет с нами могущественный Уицилопочтли!

Само собой, напитки соответствующие будут присутствовать — надлежащего качества и в необходимом количестве (впрочем, приносить с собой не возбраняется).

Итак, 15-го августа (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый жгучий мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 руб. с человека.

Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

Во избежание столпотворения и других недоразумений, запись происходит по электропочте: go@fatduck.ru

ЗЫ ВНИМАНИЕ! По техническим причинам мастер-класс 15-го августа отменён!

Зверь-машина и поркетта

Вот так ходишь, ходишь в школу печёшь, печёшь плюшки, вдруг, бац — вторая смена! Духовка выходит из строя. Прощайте копчёные рыбы, ноги барашков и всевозможные поркетты! Далее должен идти рассказ о долгом и мучительном выборе нового духового шкафа. А вот и нет.

Читать далее

Зажжём по полной!

Ну что, друзья, соскучились? Мы тоже! Ну, не сидится нам на каникулах, не отдыхается в полный рост без кулинарных приключений. И икра не лезет в горло, и компот не льется в рот. Поэтому, ещё до официального возвращения к регулярным мастер-классам, Товарищество с Кулинарной Ответственностью решило устроить гастротусовку на открытом воздухе!

Такого вы ещё не видели! Грандиозный азиатский open-air! Стир-фрай и гриль одновременно! Живой огонь и необыкновенные продукты!

На мощнейшей газовой горелке мы приготовим несколько классических стир-фраев, а на гриле понаделаем всяческих шашлыков в азиатском стиле: от куриной кожи до морских гребешков и живого осьминога.

Принять участие в укрощении огня и приготовлении блюд сможет каждый!

Как обычно, напитки соответствующие будут присутствовать в полном ассортименте и практически без ограничений.

Приходите! Будет весело и, как говорится, с огоньком. В прямом смысле этого слова — зажжём по полной!

Итак, 8-го августа (четверг) на летней площадке кулинарной студии Clever состоится самый жаркий мастер-класс сезона! Пропустить такое — считай, всё лето насмарку!

Начало ровно в 19:00.

Стоимость участия: 2500 руб. с человека.

Адрес: Варшавское шоссе, дом 9, стр. 1Б (подробнее, как проехать, здесь: http://culinarystudio.ru/skhema-proezda)

Кстати, количество мест на летней площадке не бесконечное, поэтому спешите застолбить место на go@fatduck.ru. Кто первый встал, того и тапки!