Культурно-образовательный центр «Суть дела» и Товарищество с Кулинарной Ответственностью представляет уникальный культурно-гастрономическтй тур в Карелию, на Онежское озеро. Как всегда, мы постараемся совместить культуру и гастрономию — будем знакомить вас не только с местной природой и достопримечательностями, но и рассмотрим всё это в контексте местных кулинарных традиций. Восхитительные зимние пейзажи и кулинарные мастер-классы на свежем воздухе, остров Ки́жи и традиционная карельская кухня. Кижи зимой — это прекрасно!
19.02.16 (пятница). День выезда.
До г. Петрозаводска участники тура добираются самостоятельно. Удобнее всего это сделать на поезде. Из Москвы: поезд № 018А «Карелия» — отправление с Ленинградского вокзала 19.02.16 (пятница) в 21:02 — прибытие в Петрозаводск в 08:55. Время в пути — 11 ч. 53 м.
20.02.16 (суббота). Музей-заповедник «Кижи».
— Встреча участников на Речном вокзале г. Петрозаводска (9:30). Трансфер до острова Кижи на судне на воздушной подушке.
— Обзорная экскурсия по основной экспозиции музея-заповедника «Кижи». Мастер-класс по русскому прикладному искусству. Знакомство с традициями чаепития.
Во время экскурсии вы увидите жемчужину русского деревянного зодчества — Кижский архитектурный ансамбль с многоглавыми храмами, посетите дом заонежского крестьянина, познакомитесь с традиционной культурой русских Заонежья. После чего, мы отправимся в «чайную-читальню» конца XIX — начала XX века — послушаем патефон, узнаем новости из свежих газет за прошлый век и отведаем кижских травяных чаёв под национальную выпечку. Желающие также смогут поучаствовать в мастер-классе — узнать о традиционных ремёслах Заонежья и попробовать себя в прядении.
— Трансфер в гостевой комплекс (16:00). Размещение, свободное время. Приветственный ужин.
Комплекс расположен в одном из самых живописных мест Карелии — на острове Большой Климецкий. Комплекс отлично оборудован: уютные номера со всеми удобствами, кафе с каминным залом и шикарным видом на Онежское озеро, просторная баня расположенная прямо на берегу озера (прорубь имеется!). Уникальная возможность почувствовать себя вдалеке от цивилизации, не жертвуя при этом привычным комфортом.
21.02.16 (воскресенье). Мастер-класс на природе.
— Завтрак в гостевом комплексе.
— Мастер-класс по карельской и русской кухне на природе.
Великолепная карельская природа, удивительная тишина, покой и чистый воздух. И, конечно же, еда! Будем готовить из отличных местных продуктов блюда карельской и русской кухонь, простые, но прекрасные — под стать окружающей красоте. Свежайшая рыба и прочие дары Севера! Под согревающие традиционные напитки — куда же без них…
— Свободное время.
22.02.16 (понедельник). Продолжение банкета.
— Завтрак в гостевом комплексе.
— Экскурсия по местным достопримечательностям.
— Мастер-класс по карельской и русской кухне на базе гостевого комплекса.
В этот день далеко не поедем, а задействуем для мастер-класса мощности местного кафе и специально оборудованной беседки-барбекю с мангалом и коптильней. Планы на блюда в этот день ещё более грандиозные, чем в предыдущий. Карельская и русская кухни, отличные местные продукты и прекрасный вид, при этом, также останутся в программе. Будет весело!
— Свободное время.
23.02.16 (вторник). Ресторан-музей.
— Трансфер в Петрозаводск (9:00).
— Обед ресторане-музее традиционной карельской кухни.
Кроме того, что это первый в мире ресторан национальной карельской кухни, командует на кухне вице-президент Ассоциации шеф-поваров Финляндии и Северной Карелии, а дизайн интерьера и блюда ресторана воссоздают дух и традиции северной культуры карельского края.
— Свободное время. Отъезд в Москву.
Из г. Петрозаводска участники тура добираются самостоятельно. Удобнее всего это сделать на поезде. До Москвы:
— Поезд № 015А «Арктика» — отправление из Петрозаводска 23.02.16 (вторник) в 15:08 — прибытие в Москву 24.02.16 (среда) в 06:54. Время в пути — 15 ч. 46 м.
— Поезд № 017А «Карелия» — отправление из Петрозаводска 23.02.16 (вторник) в 20:20 — прибытие в Москву 24.02.16 (среда) в 09:57. Время в пути — 13 ч. 37 м.
Стоимость тура: 35000 руб. (для того, чтобы гарантированно записаться на участие в туре, необходимо внести предоплату: 20000 руб.)
В стоимость тура включено: проживание в гостевом комплексе (двухместные номера); питание, мастер-классы и экскурсии по программе; переезды на судне на воздушной подушке. В стоимость тура не включено: билеты до г. Петрозаводска и обратно; экскурсии и питание вне программы.
ВНИМАНИЕ! Количество мест по понятным причинам ограниченно, поэтому с записью стоит поторопиться!
Для того, чтобы присоединиться к туру, пишите на почту ninkin.gsib@gmail.com — мы ответим на все дополнительные вопросы, а также вышлем инструкции: что, где, куда и как.