Архив рубрики: Административное

ВНИМАНИЕ! Раздача слонов заканчивается!

В январе 2015 года я объявил подписку на еженедельную рассылку рецептов со всех мастер-классов Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Прошёл год. За это время было разослано ровно 44 рассылки, в которые вошли 252 полноценных, оригинальных рецепта (а, если вычленить соусы, гарниры и прочее, то и гораздо больше)! Каждый рецепт с фотографией готового блюда. И это было прекрасно!

А, теперь — ВНИМАНИЕ! Еженедельная рассылка Товарищества будет продолжаться ещё ровно ГОД. Не дольше! То есть, в течение всего 2016 года я буду продолжать рассылать рецепты со всех мастер-классов по старой схеме. Все, кто УЖЕ оплатил рассылку, безусловно, получат её в соответствующем объёме.

А у тех, кто до сих пор не подписался есть ПОСЛЕДНИЙ ШАНС заскочить в уходящий поезд! Оформив подписку, вы каждую неделю будете получать ВСЕ рецепты с прошедшего мастер-класса Товарищества. Каждую неделю, в течение целого года. Кроме того, вы всегда сможете получить консультацию по любому вопросу, связанному с этими рецептами. И всё это по цене всего лишь одного мастер-класса — 4000 руб за годичную рассылку!

ОДНАКО, стоит поторопиться. Новые заявки на рассылку принимаются ТОЛЬКО до 31 декабря 2015 года!

Собери свою книгу рецептов от Товарищества с Кулинарной Ответственностью!

Срочно пишите на go@fatduck.ru и оформляйте подписку, чтобы не упустить ни единого рецепта! Вам будет выслана информация о том — что, где и как.

Товарищеский культурно-гастрономический тур в Китай

Итак, публикую уточнённую программу поездки.

День отъезда (16.10.15, пятница): вылет в Пекин из Москвы (вечер). День приезда (27.10.15, вторник): прилёт в Москву из Шанхая (утро).

— Пекин (2 дня): Настоящая утка по-пекински в одном из старейших «утиных» ресторанов и Запретный город. Великая китайская стена и хого в старопекинском стиле. Врата небесного спокойствия и вечерняя уличная еда на Дунхуамэнь и Ванфуцзин.

— Шэньян (3 дня): Трёхдневный курс поварского дела по китайской кухне в шэньянском университете. Мы посетим с профессионалами продуктовый рынок, научимся выбирать и правильно обращаться с китайскими продуктами. Рассмотрим четыре основных направления в китайской кухне и научимся готовить наиболее выдающиеся блюда. И всё это под руководством вице-президента ассоциации поваров провинции Ляонин, главы ассоциации кулинарных критиков Северо-Востока Китая, с привлечением лучших поваров города. Это будут четыре очень насыщенных в кулинарном плане дня. Кроме того, мы посетим правильные местные рестораны и познакомимся с настоящей уличной едой среднестатистического китайского города.

— Ханчжоу (3 дня): Чайные плантации и самый большой музей чая (местный чай Сиху Лунцзин — один из лучших в Китае). Великолепные сады и храмовые комплексы. Жемчужина Ханчжоу: озеро Сиху — одно из красивейших мест Китая. Не забудем и о еде — в частности, посетим старейший ресторан Ханчжоу. «На небе есть рай, а на земле — Ханчжоу», гласит древняя китайская поговорка.

— Шанхай (1 день): Познакомимся с местными достопримечательностями, прогуляемся по легендарной набережной Вайтань (Бунд), отведаем знаменитых пельменей Сяолунбао и познакомимся с местной кухней в одном из лучших шанхайских ресторанов.

Все мероприятия будут сопровождаться интересными рассказами об общедоступных и малоизвестных фактах из китайской жизни — древней и современной, а также подробными экскурсами в историю кулинарного искусства Китая, как одной из важнейших составляющих китайской культуры.

Ну и, конечно же, везде еда. Много еды! Ресторанной, уличной и рыночной. Правильная еда в правильных местах! Будем знакомиться с гастрономическим разнообразием китайской кухни.

Стоимость тура: 2500$. В стоимость тура включено: авиабилеты до Китая и обратно, визовая поддержка, внутренние переезды и трансферы, проживание в двухместных номерах, питание по программе, мастер-классы и экскурсии. В стоимость тура не включено: экскурсии и питание вне программы, спиртные напитки, одноместное размещение в гостинице (возможно за доплату).

Для того, чтобы присоединиться к туру, пишите сюда (в личку) или на почту go@fatduck.ru — я отвечу на все дополнительные вопросы, а также вышлю инструкции: что, где, куда и как.

ВАЖНО! Рекомендую не затягивать с записью и оплатой, так как количество мест сильно ограничено. К тому же, по истечении разумных сроков, цена тура может несколько вырасти из-за повышения цен на авиабилеты. А с 1 октября китайцы, вообще, начнут длительное празднование Дня образования КНР и сделать визу будет крайне затруднительно.

94 рецепта за 3 месяца!

Уфф! Разослал, наконец-то, все рецепты с предпраздничных мастер-классов. Между прочим, прошло ровно 3 месяца, как я объявил подписку на еженедельную рассылку рецептов со всех мастер-классов Товарищества. Отчитываюсь. Самые прозорливые (сразу подписавшиеся и тут же оплатившие) получили за три месяца 15 рассылок. Это, внимание — 94 полноценных, оригинальных рецепта! С картинками. Это как хорошая, увесистая книга. Вот так! Можно завидовать, а можно пойти и подписаться, ибо останавливаться я не собираюсь. Подробности здесь: http://fatduck.ru/post/2163