Друзья! Благую весть несу я жителям культурной столицы!

Гастроли, как известно, дело хлопотное. Отсюда и сформировалась несколько завышенная цена на объявленные в городе Санкт-Петербург мастер-классы Товарищества с Кулинарной Ответственностью.

Мы очень любим ваш прекрасный город и его не менее прекрасных жителей. И мы искренне горевали вместе с теми, кто не мог себе позволить придти к нам в гости. Поэтому, мы нашли спонсора, благодаря которому смогли существенно снизить цену на запланированные мастер-классы в вашем славном городе. Стоимость участия теперь составит стандартные 2 500 руб. с человека. ПОВТОРЯЮ ПО БУКВАМ: ДВЕ С ПОЛОВИНОЙ ТЫСЯЧИ!

К тому же, мы смогли увеличить количество дней гастрольного тура — с трёх до пяти. СЛЕДИТЕ ЗА ГУБАМИ: ПЯТЬ ДНЕЙ! Теперь каждый сможет выбрать мастер-класс по своему вкусу, а, кто-то, возможно, и несколько.

Программу мы составили весьма насыщенную и интересную. Легендарные мастер-классы, плавно перетекающие в товарищеские ужины. Со всеми вытекающими… Разбавим унылые серые будни отличной едой и приятной компанией! С удовольствием пообщаемся со старыми друзьями и познакомимся с новыми. Это будет нереально круто! Записывайтесь и приходите! Будет, что вспомнить и рассказать внукам.

ВНИМАНИЕ! Во избежание столпотворения и других недоразумений, записываться на мастер-классы НЕОБХОДИМО по телефону кулинарной студии «Шеф-повар»: +7 (812) 570-19-71. Но поспешите — времени осталось немного, а студия не резиновая.

Адрес: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная улица, дом 13.

Итак, Большая питерская гастроль Товарищества стартует! Ура, Товарищи!

15.11.13 (пятница). Итальянская кухня! (г. Санкт-Петербург)

— Кростаты с кремом из баклажанов и белых грибов.
— True спагетти Карбонара.
— Поркетта с хрустящей корочкой и ризотто по-милански.
— Пирог с оливковым маслом и кедровыми орехами.

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

16.11.13 (суббота). Китайская кухня! (г. Санкт-Петербург)

— Классические китайские закуски: битые огурцы, прессованные свиные ушки и столетние яйца.
— Суп из зажаренной утки с вонтонами.
— Курица Гунбао с рисом.
— Ганши Даньта — тарталетки с заварным кремом.

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

17.11.13 (воскресенье). Французская кухня! (г. Санкт-Петербург)

— Лягушачьи лапки по-бургундски с пюре из чеснока и петрушки.
— Луковый суп.
— Галантин — полностью освобождённая от костей курица, фаршированная грибами со шпинатом.
— Дважды запечённый яблоки под сливочно-коричным соусом.

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

18.11.13 (понедельник). Азиатские хиты! (г. Санкт-Петербург)

— Классические китайские закуски: битые огурцы, прессованные свиные ушки и столетние яйца.
— Нэмы с маринованными овощами, креветками и грудинкой.
— Бараньи рёбрышки Бацзяо.
— Свинина в кисло-сладком соусе.

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

19.11.13 (вторник). Уесть Собакевича! (г. Санкт-Петербург)

— Селедка с соусом из молок с картошкой.
— Ушки с грибами в наваристом бульоне из беговых куриц.
— Бараний бок чинёный гречневой кашей.
— Маковый пирог.

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

ЗЫ Перепост приветствуется!

Кто тут питерские? Напоминаю, что по многочисленным просьбам страждущих из культурной столицы, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает Большую Питерскую Гастроль! Подробности здесь: http://fatduck.ru/post/1357

По многочисленным просьбам любителей, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устраивает в этот четверг баклажановую феерию! Да-да, феерию — и никак иначе такое не назовёшь. Судите сами.

Для начала мы сделаем кростаты с кремом из баклажанов и белых грибов. Фантастическая закуска! Взрыв вкуса и ароматов!

Следом, приготовим баклажаны-ляванги — фаршированные лавашаной и орехами. Классика жанра! Лявянги — это не просто рецепт, это технология. И курица бывает лявянги и рыба. А баклажаны-ляванги — одно из лучших блюд, которое можно сделать из этого чудо-овоща.

Когда речь идёт о баклажанах, как они есть — грех не приготовить их в азиатском стиле. Поэтому, следующим номером программы выступят баклажаны фаршированные свининой на китайский манер. Точно такие, как когда-то подавали в легендарном ресторане Пекин. Кто застал, никогда не забудет это прекраснейшее блюдо.

Ну, и чтобы подсластить мифическую горечь героя нашего вечера, мы приготовим десерт — Роте-грютце. Ягодный десерт, который можно перевести, как Красная каша. Но! Это, я вам скажу, просто праздник какой-то, а не каша.

Приходите, не пожалеете! Будет весело, сытно и познавательно!

Итак, 7-го ноября (четверг) в помещении кулинарной школы Taste of Russia состоится самый синенький мастер-класс сезона!

Начало ровно в 19:00. Стоимость участия: 2 500 рублей с человека.

Адрес: Казарменный пер. д. 4, стр. 3, пом. 2. (недалеко от Покровских ворот).

Во избежание столпотворения и других недоразумений, записываться на мастер-класс НЕОБХОДИМО через специальную форму: fatduck.ru/timetable/registration.

Кстати, мы постоянно обновляем долгосрочное расписание: fatduck.ru/timetable! Там же можно записаться на любой объявленный мастер-класс заранее, без риска опоздать.