Архив автора: Дмитрий Журавлёв

Весна на полную катушку (отчёт плюс пара анонсов)

Во-первых, хотелось бы поздравить всех девочек, девушек и женщин. С праздником, дорогие и любимые, знакомки и незнакомки!

У кого-то этот праздник завтра, а Товарищество с Кулинарной Ответственностью отпраздновало его уже вчера. А чего, собственно, тянуть? Отпраздновало масштабно, впрочем, как всегда. И останавливаться мы, кстати, не собираемся. Под катом отчёт о вчерашней феерии и предсказания будущего.

Читать далее

Весна на пороге, граждане!

Посмотрите на эти счастливые лица. Это люди, которые попали на мастер-класс Товарищества с Кулинарной Ответственностью. Есть такая возможность и у вас.

В эту СУББОТУ (2-го марта) в Кулинарной мастерской Гиперцентра ЛОФТ мы расскажем и покажем, чем порадовать дорогих и любимых женщин. А, чем порадовать не дорогих и не любимых не покажем. Как ни крути, а 8 марта уже близко. По этому поводу было бы грех не приготовить: провансальский рыбный суп, киш с двумя видами рыб, креветочный коктейль под настоящим соусом «1000 островов» (забудьте про майонез, смешанный с кетчупом) и, конечно же, тирамису. Так что, дорогие женщины, а также их любители, присоединяйтесь!

Начало в 16.00. Окончание в 21.00. Стоимость занятия: 2 500 руб./чел. Адрес: Семеновская площадь, д. 1, Торгово-Развлекательный Центр Семеновский, 5 этаж (две минуты от м. Семеновская). Запись по: go@fatduck.ru

Потроха & Ливер

Только не говорите мне, что не любите субпродукты! Это не просто «внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных», как написано в Википедии. Глупости там написаны. Субпродукты — это песня! Пятый элемент!! Квинтэссенция вкуса!!! Не верите? Приходите в эту СРЕДУ (27-ое февраля) в кулинарную студию «Cook House», где Товарищество с Кулинарной Ответственностью будет проводить мастер-класс под кодовым названием «Потроха & Ливер».

Для начала, приготовим польские флячки — густой ароматный суп из говяжьих рубцов. Это вам не суп пюре какой-нибудь. Шикарная штука. Самое то, по обещанной Гидрометцентром погоде.

Затем, перенесёмся в Азию и приготовим быстро обжаренные бараньи сердца на китайский манер. Да-да, сами убедитесь — сердца совсем не обязательно готовить долго.

Ну и, напоследок, приготовим мега-вкусную вешь. Шедевр уличной торговли. Жареные пирожки с ливером. Помните, как когда-то, у ЦУМа? «Пирожки! Горячие! Свеженькие, румяненькие! Только что на сковородке чирикали. Налетай, разбирай!»

Как всегда, не исключены и незаявленные блюда. Под настроение. Всевозможные закуски и напитки рекой. Всё будет в лучшем виде.

Вооот! Так что, налетай, разбирай!

27-го февраля, в СРЕДУ. Начало ровно в 19-00.

Стоимость участия: 2500 руб.

Адрес: пр-т. Вернадского, дом 6, ТЦ «Капитолий» (пять минут от м. Университет).

Во избежание столпотворения и других недоразумений, запись происходит по электропочте: go@fatduck.ru

ЗЫ Не забывайте следить за долгосрочным расписанием, оно постоянно обновляется на сайте: http://fatduck.ru/timetable